食品厂洁净车间工作人员身体状况的基本要求

    食品厂洁净车间工作人员应保持身体健康，出现以下身体状况的人员，可能产生大量的污染粒子。因此，直至症状*消除前，不宜进入洁净车间工作。

    (1)  患有某些皮肤病

    特别是皮炎、皮肤灼伤、头皮屑过量等状态时，因皮肤可能散布大量的皮细胞，而不宜入洁净车间工作。

    (2)  患有呼吸系统疾病

    例如感冒、慢性肺部疾病等，易造成过量咳嗽或打喷嚏而散发大量的飞沫，病愈前不宜人洁净车间工作。

    (3)  过敏体质的人员

    过敏体质人员容易有打喷嚏、搔痒、流鼻涕等症状，一般不适合在洁净车间内工作。

    (4)  可能携带某些微生物、病菌的人员

    在食品厂洁净车间中，有时必须将人员与产品隔离开，以防止人员可能携带的微生物病菌在产品上滋长，从而损害产品或造成疾病。这些人员对其所从事的工作是否合适的问题，应连同产品对某种具体类型的微生物在其上生长的敏感性一道予以考虑。