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对食品安全来说食品厂洁净车间是*的
更新时间:2017-11-01 点击次数:1744次
食品厂洁净车间是指一定空间范围内之空气中的微粒子、有害空气、细菌等之污染物排除,并将室内之温度、洁净度、室内压力、气流速度与气流分布、噪音振动及照明、静电控制在某一要求范围内,而所给予特别设计之房间。洁净室zui主要之作用在于控制产品所接触之大气的洁净度以及温湿度,使产品能在一个良好之环境空间生产、制造。
对食品加工来讲,通过控制病原体所需的营养成分来控制病原体难以达到目的,因为除特别情形之外,大多数食品为病原体生长提供了充足的营养。食品加工可以通过分别控制食品中管道杀菌和水处理杀菌消毒,或通过特定的包装技术调节气体来控制病原体的生长。随着食品加工过程中化学品和新技术的广泛使用,新的食品安全问题不断涌现。而其中食品加工生产过程对洁净车间的空气要求非常严格,要保证产品过程的杀菌消毒,同时也要对生产工作人员的身体健康。紫外线消毒和臭氧消毒都不能在有工作人员的情况下使用,在这种情况下就需要一种动态杀菌消毒的设备。等离子空气消毒机就可以达到这样的效果。
食品厂洁净车间动态杀菌消毒净化机的环境要求与选择,一般而言,动态空气消毒净化机适合于100平米以下的密闭空间使用。更大的面积建议采用多台组合式使用。在采购时,根据受控食品车间体积、含尘量、湿度、密闭度、产品性质、人/物流量等因素选择。
我们公司是生物技术公司,生产生物产品、消毒和净化设备,食品厂洁净车间产品为无污染产品,无废气、无废水、无毒。咨询!
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